Składniki: 
500g owoców,
300g cukru trzcinowego,
1 szklanka wody,
sok z jednej cytryny.

Przygotowanie:
Czerwone owoce zebrać, dokładnie umyć, przekroić na pół i usunąć środki ( miękki meszek). Warto założyć rękawiczki. Ponownie dokładnie wypłukać. Owoce zalać wodą, następnie dodać cukier i gotować, aż miąższ zmięknie. Odstawić na jeden dzień. Kolejnego dnia dodać sok z cytryny i jeszcze przez ok 60 minut gotować, a potem pasteryzować.