Składniki:

5 pomidorów,
500 g sosu pomidorowego-Passata, 
6 sztuk pomidorów suszonych, 
2 ząbki czosnku,
makaron bezglutenowy muszelki, 
koperek, lub natka pietruszki i rukola do posypania.

Przyprawy: chili, pieprz, sól, szczypta cynamonu, ziele angielskie, listek laurowy,
zioła: bazylia, oregano, rozmaryn,

 
Przygotowanie:

Do garnka wlewamy sos Passata i pokrojone w kostkę pomidory. Można dolać niewielką ilość wody.

Dodajemy wszystkie przyprawy (dzięki chili zupa jest rozgrzewająca), zgnieciony czosnek i gotujemy kilka minut. 

Suszone pomidorki kroimy na drobniejsze kawałki i wraz z ziołami umieszczamy w garnku. 

Koperek, lub pietruszka z rukolą do dekoracji. Zupę można podawać z bezglutenowym makaronem typu muszelki.