Składniki:

130 g pesto wegańskie bazyliowe , 
makaron bezglutenowy łazanka, 
pomidory koktailowe,
orzechy włoskie lub inne,
czosnek mielony,
alternatywa sera,
pieprz grubo mielony,
chili,
świeża bazylia,
świeża pietruszka.

Przygotowanie:

Makaron gotujemy - al dente. Na patelni podgrzewamy zawartość pesto, dodajemy czosnek mielony, pieprz, chili. Makaron łączymy z pesto, dodajemy drobno posiekaną pietruszkę i przez kilka minut na wolnym ogniu mieszamy makaron z pesto. Na talerzu posypujemy go serem, rozgniecionymi orzechami,  bazylią i pomidorami.