Składniki:
480 ml żuru bio (naturalnie fermentowany zakwas żytni),...
1 kalafior,
Składniki na marynatę:...
5 dużych pomarańczy, 1-2 mandarynki, 1 cytryna,...
*Cime di rapa/ Rzepa brokułowa - roślina ta jest prawdziwą skarbnicą witaminy A,K,C...
500 - 600 g boczniaków, 190 - 200 g koncentratu...
6 szt. kwiatów czarnego bzu ( grube łodygi obcinamy lub...
300 g obranych, umytych, młodych liści lebiody, 1...
Składniki na pulpeciki:
ok. 7 szt. średniej wielkości ugotowanych i...
młode ziemniaki najlepiej drobne, 2-3 ząbki czosnku,...
1 słoik białej fasoli, 1 puszka krojonych pomidorów,...
