Składniki:

250 g makaronu (łazanka bezglutenowa),
1/2 szklanki czerwonej soczewicy,
1 duża cebula,
olej do smażenia,
300 g pieczarek,
1 ząbek czosnku,
1 garść kiszonej kapusty,
gałązka świeżego rozmarynu,
przyprawy: pieprz, chili, sos Tamari, sól, gałka muszkatołowa, kminek.

Przygotowanie:

Na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, zgnieciony czosnek i posiekane drobno pieczarki. W osobnych naczyniach gotujemy wypłukaną soczewice oraz wypłukaną i pokrojoną drobno kapustę kiszoną. Wszystko razem łączymy na patelni i doprawiamy w/g uznania. Tak przygotowany farsz podajemy z bezglutenowym makaronem łazanki.