Pieczarki w sosie curry z mleczkiem kokosowym

Porcja na 2-3 osoby

Składniki:

Na gorący olej dodajemy curry i przez kilka sekund prażymy. Następne dodajemy wcześniej umyte i pokrojone pieczaki. Mieszamy i dodajemy bardzą małą ilość wody ( może 50 ml), tak żeby pieczarki nie przypaliły się. Dusimy tak przez 10-15 min. Gdy pieczarki puszczą wodę i będą prawie gotowe, dodajemy śmietankę kokosową i gotujemy następne 2-3 min.

Wegańskie zakupy na